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Christina van Loveren Méthode Cap Classique weiß

Christina van Loveren Méthode Cap Classique weiß

10031

Ein eleganter Méthode Cap Classique Brut Sekt.

  • Herkunft: Erzeugnis aus Südafrika
  • alc. 12% vol.
  • Enthält Sulfite
  • Restzucker: 8,5 g/l
  • Importeur: Staufen Weine & Präsente e.K. - Eichendorffstr. 1 - 73095 Albershausen - Deutschland
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Ein eleganter Méthode Cap Classique Brut Sekt. Ein gut ausgeglichener MCC Wein (Methode Cap... mehr
Produktinformationen "Christina van Loveren Méthode Cap Classique weiß"
Ein eleganter Méthode Cap Classique Brut Sekt.
Ein gut ausgeglichener MCC Wein (Methode Cap Classique – vergleichbar mit Methode Champeonise) mit Limetten- und Zitrus-Bouquet auf der Zunge und weichen, feinen Perlen. Das Cuvee von Chardonnay für die Feinheit und Finesse gibt dem Wein die Stärke zum Altern, und der Pinot Noir verleiht die Struktur und Fruchtigkeit.

Traubenart: 73% Chardonnay, 27% Pinot Noir
Boden: Reicher, gut entwässerter Karoo-Kalksandsteinboden
Lese: von Hand geerntet
Herstellung: Die Gärung geschieht in der Flasche unter Zusatz von Zucker und einer speziellen Hefe. Die 1. Gärung dauert 9 Monate, die 2. erstreckt sich über 17 Monate, was dem MCC eine zuzügliche Dimension verleiht.
Auszeichnungen
2018 Platter Guide 4 Stars
2017 Tim Atkin SA report 87/100 (2014 Vintage)
2016 Veritas Awards Double Gold
Önologische Information

Herkunft: Erzeugnis aus Südafrika
Alkoholgehalt: alc. 12% vol.
Enthält Sulfite
Restzucker: 8,5 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l
pH-Wert: 3,44
Importeur: Staufen Weine & Präsente e.K. - Eichendorffstr. 1 - 73095 Albershausen - Deutschland

Christina van Loveren Méthode Cap Classique weiß kombinieren:
Aperitif oder zu cremigen Meeresfrüchten, Sushi und Hühnchengerichten.
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